El cacao Nib es el cacao en trozos o fragmentos. La mayor parte de su cultivo se centra en África y América tropical.
Es un producto recomendable en situaciones que requieran un aporte energético extra como, en la práctica de deportes o la realización de ejercicios físicos intensos.
Aporta vitaminas del grupo B, vitamina A y vitamina E. El aporte de minerales es variado siendo fuente de potasio, fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, manganeso, zinc y selenio.
Las mayores bondades del cacao son su alto contenido en antioxidantes, su aporte de alcaloides estimulantes y su aporte de feniletilamina con efecto euforizante.
