Sacha Inchi

Sacha Inchi

¿Qué es el sacha inchi?

La palabra sacha Inchi, es un término quechua que significa Maní del monte o silvestre. Es una planta oleaginosa autóctona de la Amazonia peruana, conocido en el mundo como el “maní del inca”, “maní peruano”  o “maní jíbaro” por su enorme importancia durante el Imperio Inca.

El origen de este fruto seco se remonta a alrededor de 3.000 años en las culturas pre-incas y es uno de los superalimentos más buscados y codiciados en el Perú debido a los múltiples beneficios que le brinda al organismo.

Características

Es una semilla que aporta más omega que el aceite de bacalao u otros pescados azules, más proteína que una almendra y que puede mejorar la salud significativamente.

El uso más extendido es en forma de aceite, seguido por la presentación en forma de harina o polvo. También se puede conseguir en cápsulas, ideal como suplemento nutricional o puede consumirse en su estado natural como un rico snack.

La primera mención científica del Plukenetia volubilis fue hecha en 1980 a consecuencia de los análisis de contenido graso y proteico realizados por la Universidad de Cornell en Estados Unidos, los que demostraron que las semillas del sacha inchi tienen alto contenido de proteínas (33%) y aceite (49%).

Beneficios de consumir Sacha Inchi

Consumir sacha inchi con regularidad es una de las armas más poderosas para enfrentar y superar algunas enfermedades o dolencias.

  • Previene enfermedades coronarias
  • Regula la presión arterial
  • Reduce la tasa de triglicéridos y mejora el riego sanguíneo
  • Ayuda a contrarrestar problemas de colon irritable e hígado graso
  • Ayuda en la mejoría de la enfermedad de Crohn
  • Favorece la reducción de colesterol malo (LDL) en la sangre y estimula el incremento del colesterol bueno (HDL)
  • Previene el infarto al miocardio y la trombosis arterial
  • Retrasa el proceso de envejecimiento.
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Combate el cansancio, stress, agotamiento mental e insomnio.
  • Tiene efecto protectores durante el desarrollo de algunos tipos de cáncer.
  • Interviene en el cuidado de la piel gracias a la vitamina E
  • Previene caída de cabello y uñas frágiles
  • Su propiedad antiflamatoria ayuda a combatir, artritis, arterioesclerosis, reumatismo osteoporosis, dolores musculares y articulares
  • Acelera el metabolismo y ayuda a perder peso
  • Regular los niveles de azúcar en la sangre
  • Combate enfermedades respiratorias como bronquitis, asma y alergias
  • Regula el ciclo menstrual y los efectos de la menopausia
  • Funciona como un buen antidepresivo natural
  • Beneficia las funciones cerebrales como la inteligencia, el razonamiento y la memoria
  • Combate las infecciones producidas por hongos
  • Funciona como laxante natural
Sacha Inchi Tostado